食事メニュー☆山口県郷土料理

当院では、毎日バランスの取れた
おいしいお食事をいただくことができます

また、季節や行事を取り入れたメニューが
考えられているので、いつも食事の時間が楽しみです

今回は、その中から、山口県郷土料理をご紹介したいと思います(^^)/

本日のメニューは…


岩国寿司・わさび和え・大平（具沢山汁）・オレンジゼリー
です！

岩国寿司は、岩国特産のレンコンなどの野菜、
魚などの季節の具を使った、お祝い事には欠かせない料理だそうです！

色鮮やかで見た目もとてもきれいですね

大平は、大きな平たい椀が使われることから「大平」と呼ばれるようになったといわれています。
野菜や鶏肉、山菜などをたくさん入れて作るそうです

珍しい山口県の郷土料理、とてもおいしくいただきました