オヤツグループ

11月13日 今日は本物のかぼちゃを使用した   【パンプキンケーキ】   を おやつグループの皆さんと一緒に作りました。
みなさん 調理をする時は いつもと違う表情を見せてくれます。

 「私がまぜる」 
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  「何か他に 手伝う事ある?」   など キラキラした笑顔でとても積極的に 発言されます。
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そんな患者さん達に驚きながらも スタッフ一同 癒されました。

ケーキは  蒸したもの と  フライパンで焼いたもの  の  2種類 を作ったのですが
 フライパンで作るかたは フライ返しを使い、器用にひっくり返しては ニコッと笑い
 「どう?」    と
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スタッフに 聞く姿が たくさん見られました。
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  きっと 若かった頃は こんな風に 料理をしていたんだろうなー  と 自分の祖母を見ている気分になりました。
毎日 同じ生活をしている患者さんにとって 良い刺激、リフレッシュになってくれたら嬉しいです。

すごく、試食の多いクッキングでしたが おいしくできて 良かったですl。
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次回は 何を作ろうかなー??
楽しみです!!

         記事 大賀