３病棟調理グループ【ホットケーキアラモード】

６月１２日　（金曜日）　１３時半～１５時まで　月に1度の調理グループを行いました。
今回は　ホットケーキ・ア・ラ・モードです

フルーツは　キウィ、りんご、バナナ、桃の缶詰、さくらんぼです。
トッピングに生クリーム、チョコソース、はちみつ、バターとバリエーション豊富です。

卵を割って混ぜる人。


生地を混ぜる人。



フルーツを切る人。













缶詰を缶切りで開ける人。


焼く人。





みんな楽しそうです



生クリームを泡立てる人。
いつの間にか、役割が出来ていました。

さまざまなハプニングありの調理でしたが・・・・・。
短い時間の中、手分けして出来上がりました。

今回の調理は　ホットケーキに自分の好きなようにフルーツをトッピングして　それぞれ飾りをつけ、楽しんでいただこうと思って企画しましたが、やってみると　さまざまでした。


切ったフルーツを　飾らず　離れた所から、お皿に投げ入れる人・・・・。



フライパンに流した生地を焼きソバみたいに　混ぜようとする人・・・・。　それを　あわてて止めるスタッフ・・・。


生クリームの泡立てすら、イヤでただ、ただ、食べたいだけだった人・・・。
嫌々やっているから　周りに生クリームが飛び散ってます。　がんばれ～！！


「貸してごらん」と
しっかり泡立ててくれました。



うまくフライ返しでホットケーキをひっくり返す事ができて、喜ぶ人。


うまくいきましたね♪




「頂きます」を言う前に　すでに自分の分をペロリと食べてしまった人。



片付けをしてくださる人。
きれい事ばかりでは　ありませんでした。

包丁の持ち方もさまざまで、ひゃー！！　っと思う場面がありましたが、ＯＴ梅野氏いわく、「切っている時は集中してるから以外に大丈夫」だそうです。

ほんとに、大丈夫でした。

今回も無事に出来上がりました。







良かったですね♪



みなさん、お箸で食べていただいてます。　



仲良しコンビで楽しそうです。



スタッフも味見してます。






いい匂いに誘われて　病棟スタッフも乱入です。



おいしそうに食べてくれて　ありがとう




次回は　患者さんからのリクエスト
あんみつです。
調理を通してスタッフや患者さん同士のコミュニケーションがとれたり、患者さんの生きがいや自信、達成感を感じることができればいいなと思っています。

患者さんがイキイキとする姿は見ていて　本当にうれしいです。

次回は　どんな　調理風景になるのか　楽しみです。

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