3病棟調理ｸﾞﾙｰﾌﾟ 【煮物作り】

1月20日、今日のメニューは煮物、五目稲荷、吸い物で新しいメンバーを加えた７名で調理そ行いました。
サトイモやゴボウの処理は手際よくテキパキとこなし

「次はどうしましょうか？」　等　患者様同士で相談しながら作る煮物班。




酢飯に具材を入れて混ぜているところ。

「これ　もう少し少なめでいいよ。」
スプーンで量を調節しながら酢飯を詰める稲荷班。
煮物は里芋が少し固いところがあったけれど　味加減はバッチリ！！
稲荷もおいしくできました。
どうですか？？？　すごく　おいしそうでしょう

入れ歯も装着！

食が進んだ患者様のなかには　五目稲荷を　５～６個ペロリと食べてしまう方もいました。

食事の後には　「来月は魚料理に挑戦しようか？　」　と　意欲的な調理グループの面々でした。
最後に　調理はしていないけれど、何度もクラブ室の窓を叩いて食べたいコールをしていた患者様。
皿洗いをする約束ののち　食べることができました。
記事　静岡